2025.07.20

【今からでも間に合う！】エダマメのサヤに実が入らない原因と、間引きでぷっくり育てる方法

iro168

こんにちは、いろはにです。
夏の家庭菜園で人気のエダマメ。うちの畑でも、娘と一緒にタネから育ててきました。

花が咲き、サヤもついて、「いよいよもうすぐ収穫かな？」とわくわくしていたのですが……
いざサヤを触ってみると、中がスカスカ。実が全然育っていないのです。

いろいろと調べたりしたところ、今の時期でもできる対策がいくつかあることが分かりました。その中でも今回は、「間引き」に焦点をあててご紹介します。

Contents

🫘 そもそも、なぜサヤに実が入らないの？

エダマメは、根に“根粒菌”という菌がついていて、自分でチッソ分をつくる力があります。
そのため、チッソ肥料を多く与えすぎると、茎や葉ばかりが茂り、実がつかないという逆効果に。

✔️ 対策：肥料は控えめに。とくに「花が咲いたあと」は追肥をやめるのが基本です。

エダマメは開花期〜結実期に、特に多くの水を必要とする野菜です。
この時期に土が乾くと、実が太らない、しぼんでしまう、ということが起こります。

✔️ 対策：土の表面が乾く前に、たっぷり水やりを。朝と夕の2回が理想的です。

エダマメは光合成でエネルギーを作り、実を太らせます。
でも、葉が混み合っていると、光も風も通らず、サヤの中の実が育ちにくくなります。

✔️ 対策：「間引き」や「下葉かき」で風通しと日当たりを確保しましょう（後ほど詳しく説明します）。

カメムシがサヤに口を刺して汁を吸うと、中の実が育たずスカスカになることがあります。
外から見ただけでは気づきにくいので要注意です。

✔️ 対策：サヤに茶色い斑点があれば、カメムシの被害の可能性。見つけ次第、捕殺するか、防虫ネットを活用。

エダマメの実が太るためには、葉の光合成で作られたエネルギーがしっかりとサヤに届くことが大切です。

ところが、葉が密集していたり、株同士が近すぎると――

こうした状態では、実がついても十分に太らず、スカスカのサヤになりやすいのです。

いろはに農園でも、サヤができてからのこの時期に間引きを行いました。やりすぎず、“やさしく整える”ことを意識した作業です。

間引きと摘葉を行って2〜3日後から、株元のサヤが日光を浴び、ぷっくりとしてくる様子が見られるようになりました。

また、風通しが良くなったおかげで、朝夕の水やりもしっかり根まで届くように。
病気や虫の被害も減り、全体に健康な色に戻ってきたのが印象的でした。

いろはに農園のひと言

今からでも遅くはありません。
ほんの少し手をかけて、光と風の道を通してあげるだけで、実入りはしっかり改善されます。