【初心者でも安心！家庭菜園で楽しむ】トマト栽培ガイド

「自分で育てた完熟トマトを食べる！」これは家庭菜園の醍醐味の一つですよね。

実際に育ててみると、うまく育ったトマトはスーパーで買うものとは違う甘さと濃厚さに驚くはずです。

うまく育ったときは家族で夢中になってパクパク食べてしまうほどです。
でも、手入れが行き届かなかった時には、なんとなくトマトの味がするだけでおいしくない実ができてしまったことも……。

今回は、実際に私が家庭菜園でトマトを育てた経験も交えながら、失敗しない栽培方法を紹介していきます。

トマトの基本情報

• 科目：ナス科
• 生育適温：25〜28℃
• 適した土壌pH：6.0〜6.5
• 連作障害：あり（同じ場所で育てる場合は3〜4年あける）

※育てる地域や品種によって栽培スケジュールが少し変わるので、事前に確認しておくと安心です。

育てやすいトマトの定番品種

ミニトマト

1. アイコ

✅ 特徴：細長いプラム型で果肉がしっかり
✅ 育てやすさ：初心者向け
✅ 収穫量：多めで長く楽しめる

加熱料理にも向いており、ソースや炒め物にも大活躍です♪

2. イエローアイコ

✅ 特徴：鮮やかな黄色で甘みが強い
✅ 育てやすさ：初心者向け
✅ 収穫量：安定して多収

彩りがきれいで、赤のアイコと一緒に育てると食卓が華やかに🌼

3. 千果（チカ）

✅ 特徴：ころんと丸く、濃厚な甘さが魅力
✅ 育てやすさ：初心者向け
✅ 収穫量：とっても多い！

病気に強くて育てやすい、家庭菜園の強い味方です✨

4. ぷるるん

✅ 特徴：皮がやわらかく、ジューシーで甘い
✅ 育てやすさ：中級者向け（裂果に注意）
✅ 収穫量：多めでたくさん採れる

おやつ感覚でパクパク食べられる、可愛らしいミニトマトです

中玉トマト

5. フルティカ

✅ 特徴：糖度が高くてジューシー、まるでフルーツ
✅ 育てやすさ：初心者〜中級者向け
✅ 収穫量：多めで育てやすい

皮がやわらかく、サラダにもぴったり。人気の中玉トマトです🍷

6. レッドオーレ

✅ 特徴：肉厚でコクのある味わい
✅ 育てやすさ：中級者向け（雨よけなどがあると◎）
✅ 収穫量：安定して多収

見た目も美しく、甘みと酸味のバランスが良い万能タイプです✨

大玉トマト

7. 桃太郎ファイト（モモタロウファイト）

✅ 特徴：甘みと酸味のバランスが良く、家庭菜園でも人気
✅ 育てやすさ：初心者〜中級者向け
✅ 収穫量：安定して多収

病気に強く、見た目も美しい赤い果実。まさに“定番の大玉トマト”です🍽️

8. ホーム桃太郎（ホームモモタロウ）

✅ 特徴：やさしい甘さで果肉がしっかり
✅ 育てやすさ：初心者向け
✅ 収穫量：家庭でも安定して実がつく

鉢植えでも育てやすく、ベランダ菜園にもおすすめです🌿

9. ぜいたくトマト

✅ 特徴：濃厚な味わいとジューシーな果汁
✅ 育てやすさ：中級者向け（ややデリケート）
✅ 収穫量：やや少なめだが高品質

“贅沢”な味わいが楽しめる高糖度トマトです💎

タネの購入方法

ホームセンターや園芸店で買う

・実物を見て選べるので安心
・店員さんに相談できる

新しい品種に挑戦する際は『必ず店員さんに相談して』から購入しています。

いろはにパパ

通販で買う

・種類が豊富で珍しい品種も見つかる
・レビューを参考にできる
・「固定種」や「無農薬のタネ」も選べる

DAISOなどの100円ショップで買う

・手軽に始められる
・タネの量は少なめだけど、安いので初心者にはおすすめ

ダイソーで買えるトマトの品種一覧

タネ選びのポイント

✔ 発芽率を確認する。（パッケージに記載あり）
✔ タネまき時期に合ったものを選ぶ（春まき・秋まきなど）

タネ袋の裏側に記載していますので、見てみてくださいね。

※ダイソーのパッケージでは上のところに蒔きどきが記載してあります。左下のところに発芽率が記載されています。

トマトの土作りと植え付け

土作り

私がトマトを育てるときに一番大事にしているのが「土作り」。

合わせて読みたい

🌱 初めてでも安心！野菜を育てるための「ふかふか土づくり」ガイド

植え付け方法

畝（うね）を作る

▶幅40~50cm
　高さ20~30cmくらいの畝を作ります。

ポイント

湿気の多い地域では、排水性を高めるために、少し高畝（たかうね）にするのもおすすめです。

株間（かぶま）をあける

トマトは枝を広げて大きく育つため、隣の株との間隔をしっかり確保するのがポイントです。
苗と苗の間は40～50cmほどあけて、ゆったり植えましょう。
風通しをよくして病気を予防するためにも、余裕を持たせておくと安心です。

植え替える場所に穴をあける

▶苗のポットより少し深めに、深さ20cm程度、
　直径15〜20cmほどの穴を掘ります。

ポイント

穴を掘った後に水を入れておくと
苗の定着率がぐんっと上がります。

苗をポットからやさしく取り出す

▶根を崩さないように注意しながら、取り出す。

ポイント

寝かせ植え（斜め植え）を行う。
苗を斜めに植えることで茎の部分からも根が出て、吸水・吸肥力がアップします。

苗を植え付け

▶土を寄せて、株がぐらつかないようにします。

注意点

寝かせ植え（斜め植え）をしている場合は
茎が折れないように注意してくださいね。

たっぷり水を与える

植え付け直後はたっぷりと水を与え、根付きをよくしましょう。

トマトの日々の管理ガイド

トマトは真っ赤な実がたくさんなる、夏の人気野菜です。
毎日のお世話を少しだけ丁寧にしてあげることで、甘くてジューシーなトマトに育ってくれますよ♪

追肥

トマトは実を次々とつけるため、栄養をたっぷり必要とします。元肥だけでなく、タイミングを見て追肥してあげることが大切です。

1回目：第一果房の実がピンポン玉サイズになったら、株の根元から30cmほど離れた場所に施します。

2回目：第三果房の実がピンポン玉サイズになったときに、1回目と同じように施します。

ポイントは「早く追肥しすぎない」こと。

私も最初の頃、早めに肥料をあげすぎて、葉ばかり茂って実がなかなかつかない…なんて失敗をしました。

ばあちゃん

わき芽かき

トマトは放っておくと脇芽がどんどん伸びてしまうので、小さなうちに手で摘み取ります。

摘芯（主茎の成長を止める）

収穫する段数を決めたら、最上段の花房の上に2〜3枚の葉を残して摘芯します。

これをやると栄養が果実に集中し、甘くなりやすいです。

摘果（実の数を調整する）

大玉トマトは1房4〜5個に制限して、小さな実や形の悪い実は摘み取ります。

これをやると大きくて立派なトマトができるので、特に大玉トマトを育てる場合はおすすめ！

収穫

トマトは開花後50〜55日ほどで赤くなります。

収穫のタイミングは、ヘタの近くまでしっかり赤くなった頃。

朝のトマトは、夜の間に養分を蓄えているので特に甘みが強いんです。

朝採りトマトをそのままかぶりつくと、フルーツみたいな甘さでびっくりしますよ！

連作障害とコンパニオンプランツ

連作障害

同じ場所で毎年トマトを育てると、病気になりやすくなる「連作障害」が発生しやすくなります。トマトは3〜4年同じ場所で育てないのが基本。

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連作障害とは？家庭菜園で気をつけたい原因と対策

コンパニオンプランツ

例えば「バジル」と一緒に植えると、害虫対策になって味も良くなるのでおすすめ。私は毎年トマトの株元にバジルを植えていますが、確かに病気が少なくなった気がします。

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バジルとコンパニオンプランツの魅力｜育て方から害虫対策まで【初心者向け】

まとめ

トマトは少し手間がかかる野菜ですが、コツを押さえれば初心者でも育てられます！

• しっかりと土作りをする
• 追肥のタイミングを守る
• わき芽かきや摘芯で管理する
• 収穫は朝がベスト！

これらを守れば、甘くておいしいトマトがたくさん収穫できますよ！

ぜひ、家庭菜園で挑戦してみてください！

いろはに農園

駆け出しブロガー

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野菜栽培歴3年の30代専業主婦。 おばあちゃんの畑を借りて、 家族で野菜作り！ 野菜の情報を皆様にお届けすべく、日々奮闘中です。