【初心者でも安心！家庭菜園で楽しむ】トマト栽培ガイド

「自分で育てた完熟トマトを食べる！」これは家庭菜園の醍醐味の一つですよね。

実際に育ててみると、スーパーで買うものとは違う甘さと濃厚さに驚くはずです。

でも、トマトって意外と手がかかる野菜。高温や多湿に弱く、管理を怠ると実がつかなかったり病気になったりします。

とはいえ、ちょっとしたコツさえ押さえれば家庭でも十分に育てられるので、初心者でも挑戦しやすいですよ！

今回は、実際に私が家庭菜園でトマトを育てた経験も交えながら、失敗しない栽培方法を紹介していきます。

トマトの基本情報

• 科目：ナス科
• 栽培スタート：種、または苗から
• 生育適温：25〜28℃
• 適した土壌pH：6.0〜6.5
• 連作障害：あり（同じ場所で育てる場合は3〜4年あける）

※育てる地域や品種によって栽培スケジュールが少し変わるので、事前に確認しておくと安心です。

トマト栽培の大まかな流れについて

タネを購入

ポイント

オススメトマトの品種
・ミニトマト　アイコ
　　　　　　　イエローアイコ
　　　　　　　千果（ちか）
　　　　　　　ぷるるん

・中玉トマト　フルティカ
　　　　　　　レッドオーレ

・大玉トマト　桃太郎ゴールド
　　　　　　　ホーム桃太郎

タネを蒔く

3月〜6月（気温20~25℃以上が理想）

ポイント

私の場合は3月にタネを蒔きます。
気温が低い日は家の中に入れておくと
暖かくて発芽しやすいです。

土作り

3月〜4月

作付けの2〜3週間前
石灰を入れる
堆肥を混ぜる

作付けの1週間前
元肥を入れる

畝立て＆マルチを行う

苗を植える

5月上旬に植え付け
深めに植え、茎をしっかり固定する

ポイント

初心者の方はホームセンターで

苗を購入するのがオススメです。

支柱立て

成長に合わせて支柱を立て、固定する

注意

苗を固定する際は締め付け具合に注意

追肥

開花後から2週間おきに肥料を追加

ポイント

追肥は少量ずつしてくださいね。

収穫

実が赤くなったら収穫

ポイント

早く食べないとカラスに食べられるのでどんどん収穫しちゃってくださいね。

育てやすいトマトの定番品種

ミニトマト

1. アイコ

✅ 特徴：細長いプラム型で果肉がしっかり
✅ 育てやすさ：初心者向け
✅ 収穫量：多めで長く楽しめる

加熱料理にも向いており、ソースや炒め物にも大活躍です♪

2. イエローアイコ

✅ 特徴：鮮やかな黄色で甘みが強い
✅ 育てやすさ：初心者向け
✅ 収穫量：安定して多収

彩りがきれいで、赤のアイコと一緒に育てると食卓が華やかに🌼

3. 千果（チカ）

✅ 特徴：ころんと丸く、濃厚な甘さが魅力
✅ 育てやすさ：初心者向け
✅ 収穫量：とっても多い！

病気に強くて育てやすい、家庭菜園の強い味方です✨

4. ぷるるん

✅ 特徴：皮がやわらかく、ジューシーで甘い
✅ 育てやすさ：中級者向け（裂果に注意）
✅ 収穫量：多めでたくさん採れる

おやつ感覚でパクパク食べられる、可愛らしいミニトマトです

中玉トマト

5. フルティカ

✅ 特徴：糖度が高くてジューシー、まるでフルーツ
✅ 育てやすさ：初心者〜中級者向け
✅ 収穫量：多めで育てやすい

皮がやわらかく、サラダにもぴったり。人気の中玉トマトです🍷

6. レッドオーレ

✅ 特徴：肉厚でコクのある味わい
✅ 育てやすさ：中級者向け（雨よけなどがあると◎）
✅ 収穫量：安定して多収

見た目も美しく、甘みと酸味のバランスが良い万能タイプです✨

大玉トマト

7. 桃太郎ファイト（モモタロウファイト）

✅ 特徴：甘みと酸味のバランスが良く、家庭菜園でも人気
✅ 育てやすさ：初心者〜中級者向け
✅ 収穫量：安定して多収

病気に強く、見た目も美しい赤い果実。まさに“定番の大玉トマト”です🍽️

8. ホーム桃太郎（ホームモモタロウ）

✅ 特徴：やさしい甘さで果肉がしっかり
✅ 育てやすさ：初心者向け
✅ 収穫量：家庭でも安定して実がつく

鉢植えでも育てやすく、ベランダ菜園にもおすすめです🌿

9. ぜいたくトマト

✅ 特徴：濃厚な味わいとジューシーな果汁
✅ 育てやすさ：中級者向け（ややデリケート）
✅ 収穫量：やや少なめだが高品質

“贅沢”な味わいが楽しめる高糖度トマトです💎

タネの購入方法

ホームセンターや園芸店で買う

・実物を見て選べるので安心
・店員さんに相談できる

私の場合、新しい品種に挑戦する際は

必ず店員さんに相談してから購入しています。

通販で買う

・種類が豊富で珍しい品種も見つかる
・レビューを参考にできる
・「固定種」や「無農薬のタネ」も選べる

DAISOなどの100円ショップで買う

・手軽に始められる
・タネの量は少なめだけど、安いので初心者にはおすすめ

ダイソーで買えるトマトの品種一覧

ダイソーではトマトの栽培グッズがたくさんあるので、一度見に行くのがオススメです。

トマト専用土

トマト専用連結支柱

タネ選びのポイント

✔ 発芽率を確認する。（パッケージに記載あり）
✔ タネまき時期に合ったものを選ぶ（春まき・秋まきなど）

タネ袋の裏側に記載していますので、一度手に取って

見てみてくださいね。

※ダイソーのパッケージでは

　上のところに蒔きどきが記載してあります

　左下のところに発芽率が記載されています。

土作り

私がトマトを育てるときに一番大事にしているのが「土作り」。

合わせて読みたい

初心者向け家庭菜園に挑戦！野菜を育てる土作り

植え付け

適切な時期に定植

苗を選ぶときは、1〜2花咲いているものが理想。

小さすぎる苗を植えると育ちが悪くなりがちなので、適度に育ったものを選びます。

植え付け方法

ポットからそっと苗を取り出し、根を崩さないように浅めに植え付けます。

株間は50cmくらいと広めに。

寝かせ植え（斜め植え）

私が最近試しているのが「寝かせ植え」。

苗を斜めに植えることで茎の部分からも根が出て、吸水・吸肥力がアップします。

これでトマトの収穫量が増えたので、ぜひ試してみてほしい方法です！

追肥（栄養補給）

追肥は2回に分けて行います。

1回目：第一果房の実がピンポン玉サイズになったら、株の根元から30cmほど離れた場所に施します。

2回目：第三果房の実がピンポン玉サイズになったときに、1回目と同じように施します。

ポイントは「早く追肥しすぎない」こと。

私も最初の頃、早めに肥料をあげすぎて、葉ばかり茂って実がなかなかつかない…なんて失敗をしました。

わき芽かき・摘芯・摘果

わき芽かき

トマトは放っておくと脇芽がどんどん伸びてしまうので、小さなうちに手で摘み取ります。

摘芯（主茎の成長を止める）

収穫する段数を決めたら、最上段の花房の上に2〜3枚の葉を残して摘芯します。

これをやると栄養が果実に集中し、甘くなりやすいです。

摘果（実の数を調整する）

大玉トマトは1房4〜5個に制限して、小さな実や形の悪い実は摘み取ります。

これをやると大きくて立派なトマトができるので、特に大玉トマトを育てる場合はおすすめ！

収穫

トマトは開花後50〜55日ほどで赤くなります。

収穫のタイミングは、ヘタの近くまでしっかり赤くなった頃。

朝のトマトは、夜の間に養分を蓄えているので特に甘みが強いんです。

朝採りトマトをそのままかぶりつくと、フルーツみたいな甘さでびっくりしますよ！

連作障害とコンパニオンプランツ

連作障害

同じ場所で毎年トマトを育てると、病気になりやすくなる「連作障害」が発生しやすくなります。トマトは3〜4年同じ場所で育てないのが基本。

コンパニオンプランツ

例えば「バジル」と一緒に植えると、害虫対策になって味も良くなるのでおすすめ。私は毎年トマトの株元にバジルを植えていますが、確かに病気が少なくなった気がします。

合わせて読みたい

バジルとコンパニオンプランツの魅力｜育て方から害虫対策まで【初心者向け】

まとめ

トマトは少し手間がかかる野菜ですが、コツを押さえれば初心者でも育てられます！

• しっかりと土作りをする
• 追肥のタイミングを守る
• わき芽かきや摘芯で管理する
• 収穫は朝がベスト！

これらを守れば、甘くておいしいトマトがたくさん収穫できますよ！

ぜひ、家庭菜園で挑戦してみてください！

いろはに農園

駆け出しブロガー

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野菜栽培歴3年の30代専業主婦。 おばあちゃんの畑を借りて、 家族で野菜作り！ 野菜の情報を皆様にお届けすべく、日々奮闘中です。