5月にする家庭菜園のこと｜家庭菜園カレンダー

こんにちは、いろはに菜園です。

新緑がまぶしく、風も心地よい5月。
この時期は、気温・地温ともに安定し、家庭菜園にとってとても良い季節です。
春にまいたタネが芽を出し、育ち始めた姿を見ていると、日々の小さな変化に元気をもらえますね。

今回は、5月にしておきたい家庭菜園の作業や、おすすめの野菜、注意点などを初心者さんにもわかりやすくご紹介いたします。

5月の家庭菜園スケジュール【一覧表】

5月は作業が多くなる時期ですが、その分楽しみも増えます。
夏の収穫に向けて、丁寧に準備を進めていきましょう。

タネまきにおすすめの野菜と育て方

5月は、気温が20度以上の日が多く、タネの発芽にぴったりの時期です。

🌱 エダマメ

• まきどき：5月上旬～中旬
• まき方：1か所に3粒ずつまいて、双葉が出たら元気な1本を残します
• ポイント：日当たりの良い場所で育て、鳥に食べられないようにネットをかけると安心です

2025年に枝豆栽培を初挑戦してみます。
試しにダイソーでタネを購入してタネまきから行いました。

🌱 オクラ

• まきどき：5月中旬～下旬（気温が安定してから）
• まき方：タネを一晩水に浸してからまくと発芽しやすくなります
• ポイント：発芽までに時間がかかることもあるので、気長に待ちましょう

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🌱 ツルムラサキ

• まきどき：5月中旬以降
• ポイント：栄養価が高く、暑さに強い青菜として人気です
• 注意点：発芽が遅めなので、水やりを欠かさず様子を見ましょう

🌱 モロヘイヤ

• まきどき：5月下旬
• 特徴：夏バテ対策にもぴったりな健康野菜。スープやおひたしに◎
• ポイント：直まきで育てられ、手間が少ないのが魅力です

🌱 インゲン

• まきどき：5月全般
• ポイント：ツルありとツルなしがあり、ベランダ菜園にはツルなしがおすすめ
• 注意点：根が浅いので、乾燥に気をつけましょう

苗の植え付けにおすすめの野菜と育て方

苗から始めると、成長が早く、初心者でも収穫しやすくなります。

🍅 トマト・ミニトマト

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• 植えどき：5月中旬～下旬
• ポイント：風通しを良くし、雨よけをすると病気予防に
• データ：家庭菜園人気ランキング（2023年 NHK出版調べ）でも、ミニトマトは1位に選ばれています

🍆 ナス

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• 植えどき：5月中旬
• 特徴：夏の食卓に欠かせない万能野菜
• ポイント：水分が好きなので、乾燥させないように注意。敷きワラが有効です

🫑 ピーマン・シシトウ

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• 植えどき：5月中旬
• ポイント：背が高くなるので、支柱を立てて倒れないようにします
• 注意点：肥料切れに気をつけて、元気に育てましょう

🥒 キュウリ

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• 植えどき：5月中旬～下旬
• ポイント：支柱やネットを早めに設置し、ツルが絡みやすくすると◎
• 注意点：病気にかかりやすいため、水はけの良い土づくりが大切です

🟡 ズッキーニ

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• 植えどき：5月中旬〜下旬
• 特徴：見た目はキュウリですが、カボチャの仲間です
• ポイント：葉が大きく広がるため、株間を十分にとりましょう

支柱やネットの準備

家庭菜園では、野菜に合わせた支柱やネットを使うことで、収穫量がぐんと変わってきます。
下のイラストをご参考に、支柱設置や植え付け、タネまきを進めてみてください。

注意したいこと・ポイント

🌞 暑さと乾燥の対策

5月下旬は夏日になることもあります。
・敷きワラや黒マルチを使って、土の乾燥を防ぐ
・風通しを良くするため、苗の間隔をあける

🐛 害虫対策

アブラムシやヨトウムシなどが活動を始めます。
・見つけたらすぐに取り除く
・虫よけネットをかけると安心です

💧 水やりのコツ

・朝か夕方の涼しい時間にたっぷりと
・土が乾いたら、株元にやさしく水をかけましょう

おわりに

5月は家庭菜園のスタートにぴったりの季節。
たくさんの野菜がタネからも苗からも育てられ、毎日が楽しくなります。
収穫までの過程もまた、ひとつの楽しみですね。

季節の変化に耳を傾けながら、心穏やかに、家庭菜園を楽しんでいただけたら嬉しいです。

それでは、皆さまの菜園が今年も実り豊かになりますように🌿

いろはに農園

駆け出しブロガー

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野菜栽培歴3年の30代会社員。おばあちゃんの畑を借りて、家族で無農薬野菜作り！ 野菜の情報を皆様にお届けすべく、日々奮闘中です。